|
市民公開講座パンフレットは下記ボタンからダウンロードして
いただけます。
 |
 |
|
|
|
|
|
| 日程 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
会期 |
： |
9月4日（土） 13：00 - 14：00 |
|
|
|
テーマ |
： |
食べることは生きること |
|
|
|
司会 |
： |
戸原 玄 （日本大学歯学部 摂食機能療法学講座） |
|
|
|
演者 |
： |
加藤和子・料理研究家（小林カツ代キッチンスタジオ） |
|
|
|
参加費 |
： |
無 料 |
|
|
|
|
|
|
| プロフィール |
|
|
|
|
 |
加藤 和子（かとう かずこ）
料理研究家／フードアドバイザー
(株)小林カツ代キッチンスタジオ所属
群馬県前橋市出身。1942年生まれ。 |
1975年に料理研究家小林カツ代と出会い、その考えと人柄に惹かれ、料理とケーキを師事。その後、株式会社小林カツ代キッチンスタジオに入社、レシピ本の制作などに関わる。またチーフマネージャーとして、小林カツ代の講演会には、かかさず同行し、その数は500回以上に及んだ。現在は、小林カツ代の「生きることは食べること」の考えを広めることや「食育の大切さ」について講演活動を行っている。2007年7月に発売された「加藤和子のおいしい人生」（DVD）食育について子供たちにいかに食が大切か、命が大切かということを教えている。
キッチンスタジオでは、主に企業のフードアドバイザー、テレビ・新聞・雑誌・単行本などの制作で活動し、カツ代流料理教室の講師としても元気に全国を飛び回る。小林カツ代の呼びかけで結成され、女優・医者・歌手・漫画家・編集者・料理研究家など各界で活躍中の働く女性たちによる「神楽坂女声合唱団」にも所属。NPO日本食育インストラクター（プライマリー）として認定されている。現在永谷園「こどものふりかけ」、久光製薬の紙面CMを担当。 |
|
|
|
|
|
| 講演の演題 |
|
●食べることは生きること
●食育の進め方
●いただきます、ご馳走様
●料理を通して見える物
●台所から世界が見える
食の大切さ、何をどのようにたべたらよいか、料理を通して生活者として見える物、
子育て、老後のこと、ごみ問題、環境、経済、世界の動きなどを、お話しくださいます。 |
|
|
|
|
| 応募方法 |
|
お申込はインターネット、またはFAXにて受付いたします。
●インターネットでお申込の方は、下記ボタンより申込フォームへお進みください。
●FAXでのお申込の方は下記ボタンよりPDFデータをダウンロードしていただき、
必要事項を記入の上、FAXを送信してください。
※一般市民の参加を優先しますので、学会参加者の方はご要望にお応えできないことも
ございます。 |
|
|
FAX：025-243-70141 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
※PDFファイルをご利用頂くには、Adobe Reader（無料）が必要です。 |
|
 |
←こちらよりダウンロードしていただけます 。 |
|
|
|
【お問い合わせ】
第16回日本摂食・嚥下リハビリテーション学会 運営事務局
株式会社 新宣 朱鷺メッセ営業所内
〒950-0078 新潟市中央区万代島5-1 万代島ビル19Ｆ
TEL. 025-243-7040 FAX. 025-243-7041
E-mail： jsdr2010@shinsen.biz |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
